Testé & approuvé : SUNNSET, une cuisine nomade et singulière
- juin 29, 2022
- by
- Pauline
Lancé il y a 3 ans maintenant par Caroline, Sunnset c’est un service de livraison de planches apéritives de qualité ainsi qu’un service de traiteur sur mesure. Nous avons eu le plaisir de faire appel à ses services pour nos soirées « bien-être ».
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L’idée c’est de surprendre avec des ingrédients pourtant familiers. On travaille des produits bruts locaux soigneusement sélectionnés en circuits courts et on les sublime grâce à des associations d’idées inspirés de voyages et du monde global dans lequel on évolue.
Nous proposons un service de traiteur sur mesure, pour un petit déjeuner, brunch ou cocktail dinatoire nous réalisons des petits bouchées ou des « grazing tables » au gré de vos envies.
Les planches quant à elle,s végétales ou omnivores sont disponibles du mercredi au vendredi en précommande avant 12h pour le soir-même via le site www.sunnset.fr
Que ce soit pour déguster chez vous ou sur les quais, les planches ont été pensés pour voyager et se pare même d’un joli coffret si c’est pour offrir.
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La cheffe :
Après un parcours d’école de commerce et quelques années en tant qu’acheteuse dans diverses industries je décide de faire de ma passion mon métier et j’entame en 2017 une reconversion dans la cuisine en me formant à l’institut Paul Bocuse puis au sein des cuisines du Ravigote (Lyon), de Michel et Sébastien Bras (Laguiole) ou encore chez Keïli (Paris).
Je lance mon propre service de traiteur en 2019 avec l’envie de rendre accessible au plus grand nombre une cuisine saine, locale et qui fait la part belle au végétal.
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+ d’infos : https://sunnset.fr
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