Lyon Street Food : le plein de collaborations
- septembre 15, 2021
- by
- Pauline
Du 16 au 19 septembre 2021 : 14 jours de fête autour d’une formule originale de Food, Culture, Music & party ! Chaque année, c’est une centaine de chefs, une centaine de staffs, une quinzaine d’artistes et des milliers de festivaliers prêts à mettre le feu…
Lyon Street Food festival a pour ambition d’ouvrir les frontières de la gastronomie en proposant à son public un parfait équilibre entre des destinations et des chefs qui sont mis au défi de quitter leur zone de confort !
Pour aller encore plus loin cette année, on note de belles collaborations.
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DELIVEROO FAIT SON LYON STREET FOOD FESTIVAL : LES PLATS DE MASSIMILIANO MONACO À DÉCOUVRIR EN EXCLUSIVITÉ SUR L’APPLICATION DÈS CETTE SEMAINE !
En amont du festival, les Lyonnais auront la chance de retrouver en exclusivité et se faire livrer sur Deliveroo, les recettes du chef Massimiliano Monaco, présent au festival cette année.
De nationalité italienne, Massimiliano a 25 ans d’expérience en cuisine, dont 14 en tant que chef en Italie où il gérait son propre restaurant. Aujourd’hui à Lyon, il propose dans son restaurant Cocotte une cuisine simple mais technique de plats mijotés aux influences méditerranéennes. Dès aujourd’hui et jusqu’au 15 septembre, les utilisateurs Deliveroo auront la chance de découvrir sa cuisine reconnue par de nombreux guides et la profession.
A la carte, on retrouve des spécialités méditerranéennes, aussi douces qu’appétissantes !
En plat, Massimiliano propose notamment deux pitas :
- Son panino de polpette : Composé d’un pain maison assemblage 2 farines Bio, des boulettes de cochon fermier français épicé, de la sauce tomate maison, du basilic, de l’huile d’olive et de la coriandre (9,5€).
- Son panino VG : Composé de légumes à la provençale, légumes rôtis, poivrons aubergines, courgette, basilic et huile d’olive (8€)
- Accompagné ou non de garnitures : Taboulé, tomates cerises datterino, semoules, coriandre et persil plat oignons tropea, citron de sicile (1.5€)
- Et pour compléter son menu, le chef propose sa délicieuse panna cotta, servie avec une sauce chocolat et un biscuit d’amaretti (4.5€) ainsi qu’une boisson au choix.
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Pendant le festival, Deliveroo prévoit également des animations ludiques dans 4 Halles du festival :
- La Halle African Street Food. Une animation qui consistera à associer des magnets de plats africains sur une map aimantée (dotation à la clé : un bon de 10 euros pour aller consommer un plat africain dans la Halle dédiée).
- La Halle Oktoberfest. Met en avant une Wheel Beer avec un jeu de questions/réponses sur la bière (de la même manière, une dotation à la clé pour consommer une bière dans la Halle dédiée).
- La Halle Sugar/Candy. Un photobooth, avec des vouchers imprimés aléatoirement sur certaines photos !
- La Halle à l’entrée du Festival. Une Chasse aux Trésors, avec un voucher à la clé si tous les « trésors » sont trouvés.
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Aux anciennes usines Fagor Brandt – 65, rue Challemel Lacour – 69007 Lyon
Jeudi / Vendredi : 18h00-00h00
Samedi : 11h00-00h00
Dimanche : 11h00-22h00
