Festival oeno-bistronomique : du 2 au 4 juillet en Beaujolais
- juin 17, 2021
- by
- Pauline
À TABLE ! UN CHEF, UN VIGNERON, DES CONVIVES, DE BELLES HISTOIRES
Porté par Inter Beaujolais, l’Interprofession des vins du Beaujolais, le festival Bienvenue en Beaujonomie se tiendra à partir du vendredi 2 juillet au soir et se poursuivra jusqu’au dimanche 4 juillet dans les domaines, maisons et caves du Beaujolais. Au déjeuner ou au dîner, les amateurs partageront un moment autour de la même table chez un vigneron de leur choix pour un repas bistronomique chic et décontracté. Des instants chaleureux mêlant rencontres, belles histoires, vin, cuisine et découvertes du vignoble. Ce week-end beaujonomique réunira une cinquantaine de domaines, maisons et caves du Beaujolais qui ouvriront leurs portes pour l’occasion.
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AMBIANCE NÉO-BISTROT DANS LES DOMAINES, MAISONS ET CAVES DU BEAUJOLAIS
Les curieux et les amoureux de vin et de gastronomie (re)découvriront pendant tout un week-end des Beaujolais de Caractère et d’Exception, qui se déclinent en rouges, blancs, et rosés. Le concept : chaque vigneron façonne son propre programme en invitant dans sa cuisine un chef (ou en concoctant lui-même le repas si c’est un vrai cordon bleu), et en composant sa propre activité, allant de la découverte du vignoble une dégustation commentée, en passant par un jeu d’énigmes, une balade en 2CV ou encore un concert. Les convives découvriront ainsi une cuisine beaujonomique concoctée à base de produits frais dans une atmosphère chic et décontractée : apéritif sous une tonnelle, repas au cœur d’une cave, pique-nique dans les vignes… tout un moment de partage entre amateurs d’ici et d’ailleurs, agrémenté bien sûr de magnums sélectionnés pour l’occasion.
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LES OFF DES APPELLATIONS
Bienvenue en Beaujonomie, c’est aussi des animations en plein air pendant tout le week-end, organisées par les appellations du Beaujolais.
À l’affiche cette année : pique-nique musical au Clos Vitis – Espace des Brouilly le samedi, en compagnie des vignerons de Terre des Brouilly – Pique-niques dans les vignes de Saint-Amour et marché de producteurs locaux le samedi, et deux dîners pour deux ambiances avec les vignerons du cru Saint-Amour les vendredi et samedi soir – Parcours œnologique « La ronde des Chiroubles » sur le site panoramique de la Terrasse de Chiroubles avec repas champêtre et animations musicales.
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inscriptions et infos pratiques :
Le rendez-vous est donné sur le site https://bienvenue-en-beaujonomie.fr/ pour sélectionner le domaine, la maison ou la cave de son choix et réserver sa place à table.
LES 2, 3 & 4 JUILLET 2021, (repas midis et soirs + animations dans le vignoble tout au long du week-end)
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