Le 1er Mondial de la Praline arrive en octobre à Lyon !
- octobre 20, 2022
- by
- Pauline
Plus que quelques jours avant de voir la vie en rose ! Le rendez-vous est donné, au CFA de la Gastronomie, au Château de Lacroix-Laval à Marcy-l’Etoile du 28 au 30 octobre prochain pour la première édition du Mondial de la Praline.
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LA PREMIÈRE ÉDITION DU MONDIAL DE LA PRALINE. TOUT UN PROGRAMME….
Après la grande finale du concours culinaire qui, le 27 octobre au soir, récompensera devant un parterre de professionnels, la meilleurs tarte, brioche ou création culinaire, le Mondial de la Praline ouvrira ses portes au public, le vendredi 28 dès 14H00 pour 2 jours et demi de gourmandise.
Le programme s’annonce riche pour cet événement, ouvert à tous et gratuit, qui sera rythmé par plusieurs grands temps forts. Il y en aura pour tous les goûts.
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LE PETIT MARCHÉ ROSE : LE RENDEZ-VOUS DES GOURMANDS
Orchestré par l’équipe du Marché Autrement, le Petit Marché Rose promet de faire découvrir aux visiteurs la praline sous toutes ses formes.
En effet, ce sont près de 30 exposants ; métiers de bouche, créateurs, artistes,… qui entraineront les visiteurs dans un tourbillon d’animations roses :
• Des créations gourmandes avec des dégustations au fil des étals, des spécialités régionales autour de cette friandise, de la pralinade, des cannelés, des macarons, des brioches, des chocolats, des confiseries, la pralin’POP ou encore la barbe à papa Praline par My Candy Factory sont à découvrir… mais aussi plus surprenant un Gin à la Praline à déguster avec modération.
• Des créations artistiques, des illustrations contemporaines et graphiques Made in Lyon, des photos, des cosmétique Bio et girly, des « Goneries », du textile personnalisé, des potagers composteurs design, des bougies à la Praline….
• Des animations qui ponctueront ce Mondial de la Praline tout au long du week-end : animations musicales, ateliers pour les enfants sans oublier un grand rendez-vous gourmand le vendredi 28 octobre à 16H00. Une surprise à croquer proposée par le Chocolatier SEVE au profit du label Savourer POUR ELLES (Courir POUR ELLES) attend les visiteurs.
• Des espaces où grignoter du sucré et du salé toute la journée, un bar à cocktails (en exclusivité le cocktail rose élaboré par ZEST’Y Compagnie à base de Lillet et de Schweppes) et des softs.
LA PRALINE S’EXPOSE
Le Mondial c’est aussi une exposition autour de la Praline
pour découvrir son origine, son histoire, l’évolution de sa fabrication.
Elle débutera dès le jeudi 27 lors de la finale du concours et se prolongera jusqu’au 30 octobre, au sein du château de Lacroix-Laval. Elle prendra la forme, à l’issue du Mondial, d’une exposition itinérante pour aller à la rencontre
d’un public encore plus large, notamment dans les écoles.
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MAIS AUSSI…
Des cours de pâtisserie autour de la Praline d’ores et déjà complets
L’école de cuisine Gourmets by Institut Paul Bocuse, située place Bellecour, proposera des cours de pâtisserie et confiserie la semaine du 25 au 29 octobre 2022 sous l’effigie du Mondial de la Praline.
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infos :
CFA de la gastronomie – Château de Lacroix-Laval. 1171 Av. de Lacroix-Laval, 69280 Marcy-l’Étoile
Dates & horaires :
Vendredi 28 octobre 2022 de 14h à 18h
Samedi 29 octobre de 10h à 18h
Dimanche 30 octobre de 10h à 18h
Entrée gratuite – Parking gratuit
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